Taurus – Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ acontece neste final de semana em Sorocaba

O Taurus – Festival de Assadores & Churrasqueiros BBQ, um dos mais importantes festivais do churrasco a céu aberto do interior paulista será realizado entre os dias 30 de setembro e 02 de outubro no shopping Iguatemi Esplanada. O evento acontece no estacionamento da Ala Norte do shopping, tem entrada gratuita, conta com espaço kids e shows ao vivo.

A programação acontece das 17h às 22h na sexta-feira (30), e das 11h às 22h no sábado (01) e domingo (02). O Taurus tem como diferencial o conceito “churrasco a céu aberto” e traz uma grande diversidade da gastronomia preparada pelos principais chefs do circuito BBQ.

O Taurus oferece às crianças uma ampla área kids, com brinquedos infláveis, jump, tiro ao alvo e pescaria. O festival também é pet friendly e os animais de estimação são bem-vindos.

Cardápio variado

Quem for ao Iguatemi Esplanada entre sexta, sábado e domingo poderá degustar um cardápio bastante diversificado. Fãs do churrasco terão à disposição pratos e iguarias com assinatura de 14 dos principais assadores e churrasqueiros do estado, cada um com sua especialidade de cortes e formas de preparar a carne, seja na brasa, bafo, fogo de chão, na parrilla ou pitsmoker.

Os apaixonados pelos aromáticos e incrementados hambúrgueres poderão curtir nomes como Betones BBQ, Fumaça de Chef e a Brasa BBQ Burger. Outra atração é a estação Paraty, que oferece a costela preparada no bafo, sanduíche de costela e fritas ou o de costela e cream cheese.

A chef Patrícia Sally leva ao festival a costela de chão, croquetas de pura costela e o bacon empanado. A arena do festival também terá os pratos do chef Dindo, que faz porco espalmado com arroz carreteiro, baião de 2 e feijão tropeiro. O chef Leo, do Dom Pimenta, prepara o Brisket – peito de boi defumado por 12h –, além da costelinha suína BBQ ao molho de Jack Daniel’s e mac’n’cheese, o brisket mac’n’cheese, e a Buffalo Wings – meio da asa do frango com sabor defumado ao molho Ranch.

Outras opções são a costelinha pururuca, provoleta e o ancho do Estalar do Fogo; a picanha, defumada ou in natura, e o lollipop (magníficos pirulitos de coxa de frango), do Brutus Sal & Brasa, além do joelho de porco servido em porções ou no recheio de suculentos croquetes preparados pela Eisbein BBQ. A estação ainda traz como novidade o croquete holandês de frango.

Os irmãos Crivelaro’s apresentam aos visitantes o cupim defumado em porções, pratos e sanduíches, além de arroz crocante e o feijão texano. A arena dos assadores ainda conta como o torresmo de rolo servido pelo Bom e Velho Churrasco. Já a estação Bulls BBQ traz ao festival costela defumada, além dos cortes suínos pork belly (carne da barriga de porco) e o pulled pork, carne do ombro do porco. Quem ama frutos do mar, o Taurus conta com as opções e receitas do Chef Spadaro. Para harmonizar esse cardápio, o Taurus Festival traz cervejas artesanais da Cervejaria Campinas. O festival também traz uma ala de sobremesas com diferentes opções de churros, shakes e cookies.

“Chegou a vez da região de Sorocaba vivenciar diferentes experiências durante os dois dias e três noites em que o Taurus visita a cidade. É uma festa de ótima gastronomia, variedade de cervejas artesanais e música. Nossa intenção é oferecer entretenimento para o público de todas as idades em um ambiente em que se preza a família e sua segurança”, diz o responsável pela organização do Taurus, Túlio Henrique Waetge, proprietário da WB Produções, empresa organizadora do evento.

Programação Musical

Para agitar a arena do Taurus Festival no Shopping Iguatemi Esplanada, cinco shows foram programados para agradar diferentes públicos e gostos musicais. Na sexta (30/09), a partir das 19h, a atração é o grupo Ranaway com os clássicos de Bon Jovi. No sábado (01/10) há duas apresentações do The Fishes Band, às 13h e às 19h. Para fechar o festival no domingo (02/10), Gattone se apresenta às 13h. Já às 16h, a arena Taurus recebe a banda Bloody Mari e o Queen Music Tribute encerra o festival.