Restaurante Coco Bambu inaugura unidade em Sorocaba

O restaurante da rede Coco Bambu abriu as portas ao público na última segunda-feira (30) em Sorocaba, na Ala Sul do shopping Iguatemi Esplanada.

A unidade, que é a primeira na região, gerou 150 empregos diretos e 50 indiretos, em um investimento total de R$ 11 milhões e ocupa uma área de 2.200 m², que inclui três ambientes de alimentação, bar americano com TVs transmitindo canais de esportes, espaço kids, além de salões para eventos para 150 pessoas equipados com sistema de som e imagem.

A rede começou sua história em Fortaleza (CE) em 1990, com o Dom Pastel, uma pastelaria de 20 m² criada pelos fundadores da marca Afranio e Daniela Barreira.

O Coco Bambu é especializado na gastronomia com base em frutos do mar e a unidade de Sorocaba é a de número 51 da rede e uma das maiores operações da empresa, com capacidade para receber até 550 pessoas.

O sócio-diretor da rede, Ronan Aguiar, conversou com o repórter Caio Rossini e explicou os detalhes sobre o empreendimento.

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